08 Jul 2020
Sous-Chef
Restaurant Le Grill. Trois-Rivières, QC - Canada

Restaurant Le Grill (Trois-Rivières) est à la recherche d’un(e) Sous-Chef. Nous recherchons la Perle Rare qui sera Responsable de la Cuisine et du Personnel et Secondera le Chef Exécutif. 


Description des tâches 



  • Aider le Chef à gérer les activités quotidiennes en Cuisine.

  • Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du Restaurant.

  • Superviser le travail de la Brigade de Cuisine.

  • Garantir que les plats sont préparés et présentés selon les Recettes.

  • Lorsque nécessaire il doit être en mesure de remplacer le Chef dans ses fonctions. Il assiste aussi à la création  et conception de Menus. Il devra être en mesure de commander les denrées alimentaires et vérifier les stocks.

  • Organisation des quarts de travail en Cuisine.

  • Veiller à la formation du personnel et au développement de l’équipe.

  • Gérer et résoudre de manière efficace tous le éventuels inconvénients.


 



  • Emploi à Temps Plein

  • Superbes Conditions de Travail

  • Salaire Compétitif


Nous sommes une entreprise établis depuis plus de 17 ans au centre-ville de Trois-Rivières, reconnus pour notre Cuisine de Très Grande Qualité.

Envoyez-nous votre CV!


 


 

Affiché le: 2020-06-05
Expire: 2020-12-31